味と温度のレイヤー、という概念。神楽坂TAPiR。 2021/4/10 おいしい, 飯 カレー、というと、熱々のご飯にルーがかかっているものを想像なさるのが一般的。ええ、知っています。それ知っています。でも、神楽坂のTAPiR...